豐原特色早餐除了之前介紹過的豬血湯、炒麵外,這家名為"周記燒餅舖子"賣的韭菜盒,也是必推選項之一,今天一早就跟著蘋果來店內用餐,當然也是特地避開了尖峰時段,否則光排隊大概就飽了XD

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別被上面這張照片給騙了,這是筆者約10:30左右到店內的情景,如果是七八點那可是至少要排隊20分鐘才吃的到的!

筆者的家人都非常愛吃,幾乎每到周末都會不顧排隊人潮也要來買上一些,可以說是這家店的死忠顧客。筆者也就利用這天周末好好來給大家做個介紹囉!店名雖然取做燒餅舖,但其實他最迷人的是他們家的韭菜盒子喔!

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架子上放著數個剛烤出來的菜盒,這家的特點是一定要先打電話來預約,除非有足夠耐心跟人潮排隊。否則架上的燒餅都是別人的,看的到吃不到^^

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菜單洋洋灑灑,用木頭紋路當背景,質感上不錯。今天帶蘋果來除了品嘗招牌韭菜盒外,還想試試烤肉燒餅。一般來說燒餅內餡都是包油條,包烤肉的還是第一次聽過~

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剛烤出來的韭菜盒~要價三十元,不過份量之大,當早餐來說可以吃很飽。

餅皮是用烤的而非一般熟知用煎的,所以口感是酥脆而爽口的。不過要注意這類食物放涼了口感就差很多,皮也就硬掉而不好吃了,所以這類食物一定要趁熱吃。

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這個則是烤肉燒餅,香酥燒餅內夾著烤肉一片,在加上一把酸菜,吃起來酸中帶辣,很是夠味。

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難得約到蘋果一起共進早餐,我們都吃得很是開心。店內用餐的客人不多,大部分還是以外帶為大宗。

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韭菜盒內餡以韭菜為主,還有餃肉、碎蛋跟粉絲。就燒餅來說,這家真的是烤得蠻香的,也難怪尖峰時期人潮是如此踴躍了。

喝的部分~因為我跟蘋果都不太有早餐配飲料的習慣,就沒有點囉! 有興趣的朋友可以試試看再跟我告知一聲喔!

 

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店家資訊:

店名:周記燒餅舖子

地址:台中市豐原區中山路367號

店家電話:04-22039708 //  0938-620256

營業時間:06:30~12:00 (公休日老闆會另行公布在店門口)    

 

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